Adria est originaire de Santa Cruz, en Californie. 

Après avoir obtenu un diplôme en nutrition à Cal Poly San Luis Obispo, elle a continué à poursuivre sa passion culinaire à l'école Grégoire Ferrandi à Paris, étudiant la pâtisserie française classique. 

Un stage à Paris à l'Hôtel Lutetia, puis un autre au Café de la Paix de l'Intercontinental, les deux sous la direction du Chef Dominique Costa, lui permettent d'affiner ses compétences et ses techniques. Elle poursuit son parcours gastronomique à New York, travaillant chez Colicchio & Sons, un restaurant de Tom Colicchio, puis chez Gordon Ramsay au London Hotel. 

De retour à San Francisco, elle s'est concentrée sur les desserts américains traditionnels au Town Hall, un restaurant d'inspiration sudiste. Alors que Paris l'appelle, elle retourne en France et travaille au 58 de la Tour Eiffel, tout en poursuivant sa propre entreprise. 

Après une route longue et sinueuse, Adria est heureuse de créer de délicieuses pâtisseries américaines pour Adria's Bakery à Paris. 

Préparer des gâteaux pour les occasions spéciales aux friandises quotidiennes pour les amis et la famille, est l'activité préférée d'Adria.